Wir keltern Wein aus eigens bewirtschafteten Rebflächen. Seit 2010 biologisch zertifiziert und aus Überzeugung gelebt.
Gelebte Kleinteiligkeit
» Rund um Langenlois bewirtschaften wir ein Mosaik aus wertvollen Parzellen. Diese Kleinteiligkeit ist unser größtes Privileg: Sie erlaubt uns, mit den Nuancen von Boden und Mikroklima zu spielen. Wo ‚Ried‘ am Etikett steht, ist die pure Unverfälschtheit einer Lage in der Flasche.«
Unsere wichtigsten Rieden
Ried Langenloiser Kittmannsberg
» Die kesselförmige Lage schenkt uns Weine mit Kraft und eigenständigem Mikroklima.«
Boden: Tiefgründiger Löss & Kalk | Westen von Langenlois.
Reben: Charaktervolle Grüne Veltliner aus 30–40 Jahre alten Reben.
Ried Langenloiser Spiegel
» Hoher Kalkanteil trifft auf mineralische Eleganz. Ein Boden, der Ruhe und Tiefe ausstrahlt.«
Boden: Vielschichtiger Löss | Süden von Langenlois.
Reben: Unsere ältesten Rebstöcke (40–50 Jahre).
Ried Langenloiser Steinberg
» Hier regiert der Stein. Kühle Eleganz und kompromisslose Mineralität.«
Boden: Karge Urgesteins-Plateaulage | Hoch über Langenlois.
Reben: Riesling, Sauvignon Blanc & Zweigelt.
Biologisch zertifiziert und die Bereitschaft weiter zu gehen
Der Boden (Kompostierung)
Kein Kunstdünger. Wir füttern das Bodenleben mit eigenem Kompost, um die Vitalität der Reben natürlich zu fördern.
Die Vielfalt (Begrünung)
Klee, Buchweizen und Ölrettich: Unsere Zwischenzeilen blühen. Das lockert den Boden und bietet Nützlingen ein Zuhause.
Die Handarbeit (Pflanzenschutz)
Prävention statt Chemie. Durch gezielte Laubarbeit schaffen wir Luft für die Trauben – so reduzieren wir den Pflanzenschutz auf ein Minimum.
Sanfter Umgang (Rebschnitt)
Wir schneiden unsere Reben nach Maßgaben des wundarmen Rebschnitts um unsere Weingärten bis ins Hohe Alter zu erhalten.
Mechanik statt Herbizid (Beikraut)
Wir pflügen und bürsten. Unter dem Stock arbeiten wir mechanisch, um die Böden rein und lebendig zu halten.